Trimite referat
Referatele si lucrarile oferite de Clopotel.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Bacteriile si vitamina C

Materie: Chimie
Accesari: 7.005
Download-uri: 1.533
Nota: 5.85 (1994 note)
Am probleme cu acest referat!

1 2 3
4 5 6
7 8 9


Download Referat - Bacteriile si vitamina C
Publicitate:

Trimis de Mihaela_love154
din 20 Ianuarie 2011

Se pare ca in curand, in locul portocalelor, lamailor sau maceselor, ca sursa zilnica de vitamina C se vor folosi pastile produse cu ajutorul bacteriilor. Bioinginerii au descoperit o modalitate mai simpla de a transforma zaharurile in acid ascorbic,(vitamina C), in numai doua etape, prin intermediul enzimelor produse de microorganisme. In acest fel se reduce procesul standard de sinteza a vitaminei C cu patru faze.Deoarece bacteriile sunt mult mai usor de cultivat decit citricele sau macesele, costul pastilelor de vitamina C produse pe aceasta cale va fi mult mai scazut decat al celor „naturale".
Vitamina C, un hidrat de carbon solubil in apa, este esentiala pentru metabolism. Majoritatea animalelor o pot sintetiza, dar organismul uman nu.Oamenii care nu consuma suficiente legume sau fructe bogate in vitamina C isi pot asigura doza zilnica din pastile. Astfel este de asteptat ca necesarul de vitamina C produsa artificial sa creasca mult in viitorul apropiat.
De mai multi de 60 de ani, vitamina C se sintetizeaza industrial printr-un procedeu chimic complex care transforma dextroza in acid ascorbic.Biochimistii firmei americane Genentech din San Francisco, au pus la treaba doua bacterii inofensive, Erwinia si Corynebacterium,care produc enzimele necesare procesului de sinteza al vitaminei C. Folosind o proba ADN ei au izolat gena care produce una din enzimele necesare in Corynebacterium. Gena, astfel izolata, a fost apoi, integrata in ADN-ul Erwiniei....

Atentie : Textul de mai sus este doar un preview al referatului, pentru a vedea daca continutul acestui referat te poate ajuta. Pentru varianta printabila care poate sa contina imagini sau tabele apasa butonul de 'download' !!!
X

Raporteaza-ne problema !

Te rugam sa ne spui ce problema ai intampinat cu acest referat. Prin contributia ta acest site va deveni cea mai tare resursa de referate online din Romania. Iti multumim pentru sprijinul acordat!





Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Clopotel.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmareste instructiunile din Politica de Cookie.


Am inteles